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陕西苹果集团打造白水苹果品牌提升产业附加

白水苹果

2019年陕西白水苹果又是一个丰收年。 陕西白水县是国家优质苹果基地县, 水果产地资源十分丰富, 也是国内外 专家公认的苹果最佳优生区之一, 以具 有得天独厚的地理优势和清脆、甜爽、口 感极佳的产品内在品质, 享有“中国苹果 之乡”的美誉。 白水苹果个大色艳、纯正天然、香脆 可口、营养丰富, 曾 26 次在全国果品评 比中获奖。“白水”牌苹果是国家工商局 唯一用地名作为商标的农产品, 1997年 白水苹果获准使用国家颁布的 “绿色食 品证书”; 1999 年“白水”牌“红富士”被 命名为国家级名牌产品; 被确定为世界大运会标志产品。

近年来, 白水县坚持走“兴科技、攻优质、创名牌、争市场”之路, 全面实施优 果工程, 大搞节水灌溉、推广苹果套袋, 使苹果生产跨上新台阶, 近来他们推广 的“二十个一”等措施, 为果农果商创造了宽松的营销环境。 但由于新技术投入不够、品牌保护 不够、包装不规范、品位低等诸多原因, 使市场上良莠混杂, 以假充真的现象时 有发生, 致使这一知名品牌在进军全国市场的道路上走不远。2006年上市的白水苹果改变了以往市场上使用的 “白水 苹果”包装纸箱的散乱状况, 取而代之的 是加有防伪标志, 以绿色为底色, 清逸高雅的包装纸箱和包装礼盒。

而由此带来 的收获, 更让果农喜上眉梢。 专家认为, 将商标使用权交由企业掌握运作, 是尊重市场规律的表现。它是规范苹果市场、经营苹果品牌的创新举措, 也是区域品牌走向广阔市场的有效途径, 必将对规范白水苹果的销售市场、 提升品牌形象、有效防范假冒伪劣产生积极推动作用。

陕西苹果集团投资建设陕西白水苹果物流中心, 为做大苹果产业, 拉长苹果产业链, 使果农生产的优质果品实现优价, 总投资 4.2 亿元, 占地30公顷, 主要设施有苹果交易信息平台、建设6万吨气调库、1.8 万平方米的苹果交易营销中心、6000平方米的鲜果加工车间、6通道每小时50吨水式苹果预选线、4条每小时50吨苹果超市精品包装分选线, 以及果品包装箱生产厂, 套袋生产厂。周转库及客商公寓等一整套先进完善的设备及配套的服务功能, 同时在区域范围内整合苹果基地、经纪人、客商以 及果品贮藏库等方面的资源, 实现了产业化一盘棋经营, 建成后成为目前亚洲最大的苹果物流中心。 建设白水苹果物流平台, 集交易、收 购、加工、贮藏、配送、销售、外贸出口为 一体, 并统一品牌、标准、包装、价格、销售, 大大整合了苹果基地的资源, 使优质果每千克的价格提高了3~5元, 带动了 农民增收。年加工交易白水牌苹果50万吨, 生产果品包装箱1亿套, 苹果套袋5亿只, 实现综合产值10亿元。

亚洲最大、最先进的陕西白水苹果物流中心引进国际最先进、亚洲第 一条水式苹果预分选, 采用6通道光电自动分选线。该设备对水果的颜色、重 量、果型、表面缺陷、糖度、硬度等技术指标进行高精度的分选, 其生产能力及规 模位居亚洲前列。 这条高科技水果分选线的引进大大 提升水果处理工艺的技术, 实现了工业反哺农业的产业化理念, 实现了中国果业与世界先进发达果业的充分接轨, 并大大缩短了陕西果业与世界果业的差距。在白水建设1万公顷绿色果品基地, 所生产的优质无公害“白水”牌苹果, 通过了国家绿色食品发展中心认证, 获准使用国家绿色食品标志。集团拥有的“白水”牌苹果商标, 是陕西省著名商标。“白水”牌苹果为陕西省名牌产品, 陕西 重点推广品牌暨陕西农业十大品牌。 陕西苹果集团在产品开发定位上提出“规范标准、精美包装、打造品牌”的策略, 坚持走“选优果、精包装、高附加”的路子。

从强化商标注册意识入手, 通过各种形式增强市场商标注册意识。率先注册了“白水苹果”牌水果商标, 结束了陕西有优质苹果而无地域知名品牌的历史。这样,白水的苹果只有在使用陕西苹果集团防伪包装后, 才能真正以“白水”苹果的名义面市。否则, 无论是白水县当地产, 还是外地产的苹果, 如果没有使用这种防伪包装, 而以 “白水”苹果的标识在市场上销售, 都将被认为非法。我们要规范果品质量, 统一果品分类等级和规格, 促进原产地果品包装的标准化。

同时培养果农及果商的品牌意识和标准化意识, 增加果业附加值。注册后的白水苹果, 凭着良好的质量和信誉, 打入了国内18个省市, 部分还打进了国际市场, 并引发了该地区苹果原料果价格大大上扬, 使市面上的苹果价格由注册前的每千克 2.8 元左右上升到3.2 元。对“白水”苹果实施规范“着装”进市场, 以全新品牌包装和实施分类标准化以后, 将大大增加其附加值。把优化苹果主导产业、提高果品质量、提 升特色品牌优势作为一项主要工作和重 大举措来抓。

全县大面积推行苹果套袋技术, 苹果套袋超过20亿只。经过论证, 每千克苹果市场增值在0.2~0.4 元, 白水全县生产的3亿千克优质果, 增值将在1亿元以上。加上今年苹果产量大, 坐果率高, 实行科学管理, 果农人均纯收入可增加400元以上, 品牌效益相当明显。专家认为, 将商标使用权交由企业掌握运作, 是尊重市场规律的表现。它是规范苹果市场、经营苹果品牌的创新举措, 也是区域品牌走向广阔市场的有效途径, 必将对规范白水苹果的销售市场、提升品 牌形象、有效防范假冒伪劣产生起到积极推动作用。 陕西苹果集团大力发展白水品牌苹果, 立足于打造中国苹果第一品牌。促进了产品价值的提升, 为农民、经销 商、企业及社会带来了更多的实惠。

来源:陕西苹果集团官网(http://www.sagcn.net

 

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