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谁推高了苹果的价格?今年苹果价格有望创新高?
日常生活中,我们经常看到这样的现象:好多水果因这样那样的原因滞销,甚至烂在地里。但城里的市场价格并没有因此大幅降低,甚至还高的出奇。为什么地头价和市场价有如此之大的差距?
1、水果流通环节到底出了什么问题?
中国乡村之声特约评论员张子雨分析:现在正是冬天最冷的时候,在北方,要想买到新鲜的水果,就得花大价钱。表面上来看,水果的售价高,对于果农朋友来说是好事。但实际上各方面走访一下就会发现,城里水果的售价的确是高了,可是果农朋友们的收入未必就因此得到了提高。就在这几天新闻说,安徽合肥有8万斤的金果梨滞销。而类似农产品滞销的情况,每年都多会在好多地方发生。
这就带来一个疑问:价格是市场供求关系决定的。所以,供不应求和滞销并不应该同时发生,为啥现在出现了这种看似矛盾的现象呢?问题其实出在了供需对接的环节。
就目前而言,果农和市场的对接还需要通过很多的环节。从地里摘下的果子,很可能得经过好几个中间人才能到最终市场上,这个传递的过程,不仅有可能推高水果的售价,而且还可能影响到水果的质量和销售时机。另一方面,大型的商业机构也没法和单个的果农进行对接。供货量太小,可能今天有明天就卖完了。这样也不符合商业机构的利益。之所以一边是水果高价,一边是水果滞销,解决问题的关键应该还是如何建立一套稳定长效的信息沟通机制。随着互联网的发展,我们经常会在网上看到各地农产品滞销的消息,而且这些消息很快就能带来大量的客商。但是用这种方式只能解决单个问题,而解决水果滞销的问题,需要一个完整的机制。
2、目前上市的苹果价格普遍比往年上涨三成左右,是谁推高了苹果的价格?
从这几年的行情来看,苹果的种植规模和每年的总产量还是在稳步上升的。但是苹果的价格却遭遇到一个比较大的瓶颈,价格太高,就会出现有价无市。
首先我们从市场收集的信息来看,2018年苹果价格较高,主要是受天气影响,使部分产地减产严重造成的,比如甘肃,陕西,山西等地的苹果,在春天苹果杨花挂果的时候遭到了倒春寒天气的影响,导致很多果园挂果数量减少,和往年同期相比,产量有大幅的减少。
另一方面是前几年苹果价格的连续走低,很多果园都存在淘汰老果树的情况,有些地区甚至还出现了砍树毁园的情况,苹果的种植面积在一定程度上有所缩小,所以国内苹果的总产量降低,导致了苹果价格的高开高走。
3、价高=滞销?很多经销商表示不敢贸然囤货
苹果收购商:“价格这么高,作为我们公司,订单不来,你也不敢囤那么多的货,怕将来窝到手里就赔钱了,果农手里现在囤了不少货。”
大连天民水果专业合作社理事长 姜秀珍:“存到库里过完年的风险比现在卖的风险要大,争取在高点的时候把苹果卖出去。”
最后个人认为2018年价格比较不错,但是整体来说会给以后苹果产业埋下一颗定时炸弹。从这几年的行情来看,苹果的种植规模和每年的总产量还是在稳步上升的。而苹果的价格却遭遇到一个比较大的瓶颈,价格太高,就会出现有价无市,使得苹果产业在未来3-5年内可能会出现大范围内的滞销问题。
 

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